Hallo Ihr Lieben,
ich hoffe, Ihr hattet/ habt ein wunderschönes Pfingstwochenende?! Unser Wochenende stand ganz im Zeichen der Familie, weil es mal wieder einen Geburtstag zu feiern gab und es war wirklich total schön!Vorher habe ich noch leckere Erdbeermarmelade gemacht und für alle ein kleines Mitbringsel dabei gehabt. Und das Schönste: die Marmelade hat sogar "aussen" geduftet:
Auf jedem Glas war, neben den wunderschönen Aufklebern von Casa di Falcone, eine Stofferdbeere à la Tilda - mit Erdbeerduft! Dazu habe ich einen Tropfen Duftöl (z.B. von Kauflaand) in die Füllwatte geträufelt...mmmmmmmmmmh!
Die nächste Ladung ist schon in Produktion :o)
Von der schönen Erdbeer-Holunderblüten-Torte habe ich leider keine Fotos, da ich sie im nicht fotogenen Tortenring und Tragebehälter mitgenommen hab ;o)
Leider ist sie auch etwas auseinandergerutscht, weil ich mitten im Creme-Machen, meinen Schatz abholen musste, weil sein Zug soviel Verspätung hatte, dass er leider trotz normalerweise einer Stunde Aufenthalt, seinen Anschlusszug nicht gekriegt hat.
Also auf nach Schweinfurt (schlappe 100km eine Strecke....). Das und ein frisch gekaufter, aber zwei Wochen abgelaufener Sahnebecher haben leider ein völliges Gelieren über Nacht verhindert. Denn die 5 Stunden am nächsten Tag haben offensichtlich nicht gereicht...
Dafür nochmal einen Blick auf meine schöne All-die-Pfingstrose und die leckeren Aprikose-Mandel-Pralinen, die ich dann noch gemacht hab:
200g getrocknete Aprikosen mit 200g Mandeln und 125ml Kondensmilch in der Küchenmaschine verkleinern (evtl. Vanillepulver zugeben), zu Kugeln rollen und in Sesam wälzen, trocknen lassen.
Suuuuuuuuuuuperlecker und soooooooooo einfach!!!! (Rezept von den Burgseekliniken Bad Salzungen)
Gestern waren wir dann am Lütsche-Stausee bei Oberhof, und unsere kleine Nixe war aus dem Wasser gar nicht mehr rauszubringen- Zapfentauchen ist ihr größtes!!!
Und jetzt verabschiede ich mich mit einem Foto vom (natürlich selbstgebundenen!) Geburtstagsstrauß und wünsche euch allen eine schöne kurze Woche!!!
Herzliche Grüße,
Irina





















































